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19.09. 2019
Beschreibung:  

 

Soßen krönen das Geschmackserlebnis und bringen die Zutaten einer Mahlzeit miteinander in Einklang. In diesem Kurs lernen Sie, die perfekten Begleiter fein abgeschmeckt zuzubereiten und erfahren alles über die Kunst einer perfekten Soße. Eine Weißwein-Zitrus-Soße rundet das Gericht um gegrillten Calamar, Mango-Lachs-Ceviche und einen Salatwrap ab. In einer Currysoße servieren wir Hähnchen mit Chili, Fried Rice und Bratgemüse. Das Menü schließt mit einer verführerischen süßen Soße ab: Eine Bailoni-Weiße-Schokoladen-Soße verfeinert Crêpes mit Pfirsich und Vanillesahne. Bei der Zubereitung lernen Sie alle Vorzüge des BORA Tepan-Edelstahlgrills kennen und kochen in frischer Luft – ohne störende Abzugshaube.

Referent: Armin A. Auer · Leiter der BORA Cook Academy

 

Kursgebühr: 59,00 €

 

"Vorangehende Anmeldung notwendig"

 

 

Termin:  
Kategorie:   Kochkurse
Ort:   Einrichtungshaus Bruckner, Augsburger Straße 76



19.09. 2019
Beschreibung:  

 

Eine musikalische Lesung von und mit Maxi Pongratz (Kofelgschroa) und Annegret Liepold.

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Beide teilen sich nicht nur ein Dach über dem Kopf, sondern auch viele ihrer Ideen, die sie in Klang und Text, in bayerischem Dialekt und (fast) astreinem Hochdeutsch, in München und Oberammergau umsetzen.

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An diesem Abend geben sie einen Einblick in ihre noch junge Text- und Kompositionswerkstatt, blicken über Zäune, aus verschiedenen Perspektiven auf den Alltag und auf die vielen Ungereimtheiten, die sich im Pendeln zwischen Stadt und Land ergeben.

 

Einlass: 19:30 Uhr

 

Kartenvorverkauf:

Buchhandlung Schmid

Fuggerstr. 14

86830 Schwabmünchen

Tel. 08232/ 71952

www.buchhandlung-schmid.de

 

Eintritt:

15,- € (Schüler/ Studenten 10,- €)

Termin:  
Kategorie:   Lesung
Ort:   Buchhandlung Schmid, Fuggerstraße 14



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